系統描述

餐廳動火離人報警系統可廣泛應用在大型商業廣場、車站、機場、美食街、學校等餐飲比較集中的大型餐飲服務場所，從監管和防控技術手段上解決現有大型餐飲場所天燃氣安全遠程在線監控的問題，是各大型餐飲服務管理單位提升餐飲燃氣安全監管和防控能力的有效技術手段。利用先進的數字視頻監控系統，保安人員在監控室內足不出戶即可觀察到整個區域的餐廳廚房及燃氣泄漏的安全情況及治安情況，一旦有警情與事故發生，遠程開啟對講功能，提醒在場人員，控制火災，然后馬上趕到事發現場，排除事故或制止火災的發生；并且安裝在明顯位置的監控設備也可以對有犯罪企圖的嫌疑人員起到震懾作用。此綜上所述，利用現代的高科技技術手段，加以人工輔助，組成人防與技防相結合的全方位安全防范系統是十分必要的。

主要功能

 1.自動準確探測與智能感知餐飲廚房動火烹飪區域有無工作人員值守；

 2.智能化分析探測范圍內廚師的活動空間區域、活動時間和細微動作；

 3.在探測點位動火離人超過預設時間時自動觸發現場和遠程報警系統；

 4.具有現場報警、PC端報警和手機端報警（短信、APP)多樣化預警手段；

 5.系統平臺報警時可自動準確顯示報警廚房的位置和負責人、聯系電話等信息；

 6.具有應急聯動控制功能，在情況緊急時可應急切斷燃氣供給和排風系統電源；

 7.系統報警時可自動聯網現場監控攝像頭，便于廚房場景遠程可視化動態監管；

 8.可通過Intemet、GPRS、4G等多種監控網絡傳輸數據和報警信號；

 9.具有前端監控設備掉線報警、故障報警、系統自檢等多種自動化防護功能；

 10.具有報警信息線上處理、線下管理、互動式管理等多種信息化管理功能；

 11.具有監控數據自動存儲功能，可在線查詢報警歷史數據，便于事后追溯。